今天團隊再出發享用美食啦！！！睽違多年終於又踏進了橘色涮涮屋，橘色算是大發我心目中數一數二的火鍋店，是間和周遭好友喊聲：「走啊，吃橘色啊～」，大家就會知道的好火鍋。
我們這次選了離我們較近一些些的信義A9分店，一樣從入座開始的第一道菜就會有專人服務，直到最後的招牌黃金粥～真的很好吃！！！
一開始的醬料與前菜，因為最後會煮粥，所以就會問你需不需要白飯。
我們四個人本來想點四個套餐，服務員認真的說：「千萬不要！會吃不完！」於是我們點了美國頂級牛小排套餐以及海鮮套餐這兩個，牛小排肉吃起來口感很棒。
海鮮套餐名稱是御海海鮮，每樣都超新鮮，干貝超過50元硬幣大小、吃起來Q彈的蝦蛄以及鮮甜的魚跟蛤蠣等。
另外單點了兩份澳洲M9和牛肩捲，口感偏軟嫩，味覺上是牛味十足！
沒有拍到蔬菜拼盤，但是拍到了貼心服務，玉米可以削成玉米粒、蝦及蝦蛄也幫你去殼後上桌，完全不用自己動手。
飲料我們點了紅心芭樂以及蜜梅洸朗，紅心芭樂是微氣泡口感，喝起來也不會太甜，也有芭樂香氣，挺不錯的！蜜梅洸朗喝起來有酸溜感，哈哈，畢竟我是超超超怕酸的人。
招待的炸蝦，配上醬油膏色的醬料，味道酸甜，吃起來像是豬排醬，吃起來挺可以的。
吃差不多後，就會開始簡單整理桌面，煮粥的配料陸續上桌。
先將鍋底全部撈出後，熟米飯下鍋慢煮約20分鐘，直到飯心也軟爛，接著打上雞蛋、放入蔥花及海苔絲。
招牌黃金粥品出現啦，將煮過蔬菜、牛肉及海鮮的湯鎖進米飯裡，吃起來真的很香！
餐後提供水果，甜點我們選了布丁以及杏仁豆腐。
我們的座位窗景剛好可以看到台北101。
心得：用餐結束到家後身上一點火鍋味道都沒有，這真的超棒的～以前我都會請服務人員給我大黑垃圾袋把外套裝起來，在橘色根本不用，在橘色你可以直接請服務人員幫忙將大衣外套掛起來。
然後專人服務真的吃飯很愜意，我的雙手只需要用餐就好，食材也都很新鮮，口味及口感十多年來都沒變過，一樣好好吃！不過我認為我們四人點三份套餐份量最剛好也最省，因為兩份套餐後我們又多點了兩份澳洲M9和牛肩捲、一份青菜、一份竹笙以及一份蒟蒻卷，我們真是太會吃了XD
最後提醒大家，用餐都要預先一個月前預訂，不然飯點時間是沒有位置的喔～
By大發
「橘色涮涮屋 | 新光三越 A9館」
地址: 台北市松壽路9號7F
電話: 02-87896068
營業時間: 11:30~23:30
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